Ingredientes
- 100 g de Crema de cacahuete
- 150ml de bebida de avellanas (o la que más os guste)
- 125g de harina sin gluten reposteria (podeis usar de trigo, avena…etc)
- 1 cucharada de levadura
- 1 platano maduro y blandito
- Un par de cucharadas de miel, azucar o eritrirol.
- Pepitas de chocolate.
Pasos a seguir
- Con ayuda de una batidora mezclamos el plátano y la crema de cacahuete.
- Cuando tengamos una textura cremosa, añadimos la bebida vegetal.
- Posteriormente, la levadura y la harina.
- Incorporamos las pepitas.
- Metemos la masa en la nevera para que se enfríe.
- Una vez lista, vamos haciendo bolas.
- Las ponemos sobre papel vegetal y llevamos al horno 35 min a 180ºC (previamente precalentado).
¿Te animas a hacerla? Te aseguramos que están riquísimas 🙂
