Donuts de chocolate

Ingredientes

PARA LA MASA:

  • 3 huevos camperos
  • 75g de harina de trigo sarraceno.
  • 75g de harina de arroz.
  • 2 plátanos maduros.
  • 80g de azúcar o el endulzante que uséis.
  • Una cucharadita de levadura.
  • Ralladura de naranja.
  • Un chorro de leche.
  • Mantequilla

PARA LA COBERTURA:

  • Chocolate 75%
  • Mantequilla

Pasos a seguir:

PARA LA MASA:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. En un bowl, con ayuda de unas varillas eléctricas vamos a batir bien los huevos y el azúcar con la mantequilla derretida.
  3. Añadimos las harinas, la levadura, el chorro de leche y trituramos bien.
  4. Metemos en el molde de Donuts (en Amazon esta) y al horno 25 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.

PARA LA COBERTURA:

  1. En un plato ponemos el choco, el aceite de coco. Llevamos al micro de 15 en 15 seg, removiendo. Cuidado no se queme el chocolate.
  2. Cuando tengamos una crema homogénea, untamos los donuts hasta la mitad.
  3. Llevamos al frigorífico a enfriar y ¡listo!

Si te animas a probarla, etiquétanos en Instagram @centro.marian.alamo, nos haría mucha ilusión verla 🙂

My journal and my pixel diary

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